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Thema: Gourmet- & Genussecke od. Klartext 😉 ~ Futtern wie bei Muttern

  1. #141
    Einer der drei Musketiere
    Avatar von Lumianer0802

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    Bei uns in der Region gibt es auch nur rote als Currywurst, ich hab mal eine weiße gegessen, das geht ja garnicht.
    Aber wie sagt man so schön, "Die Geschmäcker sind verschieden".


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  2. #142
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    Avatar von Mr. Lumia

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    Jetzt wird es hier, aber interessant! 😉

    Zitat Zitat von CTHTC Beitrag anzeigen
    Ich kontere mit Königsberger Klopsen.
    Hoffentlich mit richtig, saurer Soße, dann sind die sowas von Saulecker.


    Zitat Zitat von CTHTC Beitrag anzeigen
    Ach, wenn die Tintenfischringe gut gemacht sind, dann ist das echt lecker Zeug. Leider gibt es aber auch Leute, die da wirklich alles tot braten, was es gibt und dann haste ne Mischung aus Gummi und Leder.
    Zitat Zitat von TÜV1 Beitrag anzeigen
    beim tintifax gibt es ein geheimniss, wie er eben nicht so zääähhhh ist bei der zubereitung,
    allerdings wird der nur von kleinen fischern angewandt.

    hab ich im urlaub von einem fischer erklärt bekommen und auch schmecken dürfen.

    da ging der tintifax aus im strandrestaurant, da meinte der eine koch, kein problem, er holt nachschub,
    ging zum strand zu einem boot (ohne licht) und fuhr raus, wahr schon finster.
    so 15-20min später kam er wieder, mit einem tintifax in der hand, frisch gefangen,
    er stieg aus dem boot, ging zu einem felsen und schlug sicher 5-10 min den armen tintifax volle wucht gegen den felsen.

    mir und meinen dad wurde erstmal etwas anders und wir überlegten ob wir noch tintifax bestellen sollten,
    haben dann den koch gefragt, warum er das macht.

    der meinte nur, dadurch wird der muskel eben weicher und der tintifax nach der zubereitung eben nicht so zääääähhhh wie kaugummi.

    und recht hat der gute mann gehabt und sau lecker war der frisch gefangene und zubereitete tintiax auch noch
    Zitat Zitat von Lumianer0802 Beitrag anzeigen
    Das haba ich in Italien schon selbst gemacht, mein bester Freund ist Italiener und seine Familie hat ein Haus direkt am Strand, da haban wir die Tintenfische auch frisch gefangen und dann genau so auf einm Felsen gehauen.

    Danach direkt in die Pfanne.

    Haifisch habe ich auch schon öfter gegessen, ist echt der Hammer.
    Tintenfischringe mit Olivenöl bei hoher Hitze kurz in der Pfanne geschwenkt & dann mit frischgepressten Zitronensaft od. Limettensaft od. Grapefruit servieren.


    Zitat Zitat von Fino Beitrag anzeigen
    Sieht so aus und wird bei uns als Currywurst verkauft.

    Anhang 3415
    Sieht eher nach was aus, aus dem Beate Uhse Shop!!
    😜
    Hmm!
    Das einzig wahre Lumia gab's nur von "NOKIA"!

  3. #143
    Supermod
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    Ja klar mit saurer Soße
    Mr. Lumia hat sich bedankt.
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  4. #144
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    Gut war er, der Backofenkäse.
    Gruß
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  5. #145
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    Zitat Zitat von Fino Beitrag anzeigen
    Gut war er, der Backofenkäse.
    Habe gerade gesehen, dass der überall im Angebot ist, falls jemand da nochmal zuschlagen will.
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  6. #146
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    Stimmt, deshalb wurde er ja auch bei uns zum Opfer.
    Gruß
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  7. #147
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    Liegt gerade bei mir mit im Backofen
    Gruß
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  8. #148
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    Und so sah es aus.

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  9. #149
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    Ich gebe auf. Trotz Bild drehen, speichern etc.
    Was soll's. Habe meine Tage, machts gut.
    Gruß
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  10. #150
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    Ich hätte jetzt mal ein bissel auf Rosmarin getippt.
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  11. #151
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  12. #152
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    Kommt bei mir auch ewas zerhackt mit Öl, Pfeffer und Salz auf die Kartoffeln im Backofen.
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  13. #153
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    Korrekt! Dazu noch Paprika , Champignons, Muskatnuss, Paprika, dezent Curry und noch etwas Koblauch.
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  14. #154
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    Nur gut, dass ich heute schon gefuttert habe.
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  15. #155
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  16. #156
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  17. #157
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  18. #158
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